Cask Strength, The story of the barrel | Mike Gerrard

Cask Strength: The Story of the Barrel von Mike Gerrard erzählt die Geschichte einer der einflussreichsten, aber oft übersehenen Erfindungen der Getränkegeschichte: des Holzfasses. Für Whisky-Liebhaber ist das Fass selbstverständlich unverzichtbar, doch dieses Buch zeigt, dass seine Bedeutung weit über Whisky hinausgeht.

Gerrard beschreibt, wie Fässer über Jahrhunderte für Lagerung, Transport, Handel und Reifung genutzt wurden. Vom frühen Gebrauch in der Antike über die Römer und Entdeckungsreisende bis zu modernen Getränkeproduzenten hat das Fass die Art geprägt, wie Menschen essen, trinken und Handel treiben.

Das Buch handelt nicht nur von Geschichte, sondern auch von Handwerk und Innovation. Wie werden Fässer hergestellt, gekauft und verkauft? Warum beeinflussen unterschiedliche Holzarten, Größen und frühere Inhalte den Geschmack eines Getränks? Und wie verbessern Fässer Getränke wie Whisky, Wein, Tequila, Rum und Cognac?

Für Whiskyfans ist Cask Strength besonders interessant, weil es erklärt, warum Reifung so wichtig für Aroma, Farbe, Textur und Geschmackstiefe ist. Es ist kein klassischer Verkostungsführer, sondern ein reiches getränkehistorisches Buch über das Objekt hinter vielen großen Flaschen.

Eine starke Wahl für Leser mit Interesse an Whisky, Fässern, Reifung, Küferei, Getränkegeschichte und dem handwerklichen Hintergrund berühmter Spirituosen und Weine.

Buchdetails
Sprache: Englisch
Ausführung: Hardcover
Seitenzahl: 240
Autor: Mike Gerrard
ISBN / Barcode: 9781637742976
Gewicht: 0,9 kg
Thema: Fässer, Whisky, Reifung, Küferei, Wein, Rum, Cognac, Getränkegeschichte