Whisky van de Lage Landen | Wieger Favier

Whisky van de Lage Landen von Wieger Favier ist ein reich illustriertes Whiskybuch über eine junge, schnell wachsende und überraschend vielfältige Whiskywelt: die der Niederlande und Belgiens. Das Buch zeigt, dass Whisky längst nicht mehr nur aus Schottland, Irland, Japan oder den USA kommt.

Favier führt den Leser zu mehr als zwanzig Destillerien in den sogenannten Lage Landen. Von Pionieren bis zu jungen experimentellen Produzenten zeigt jedes Porträt, wie lokale Bedingungen, Rohstoffe, Fässer, Klima und Unternehmergeist zu einer eigenen Whiskyidentität beitragen.

Das Buch behandelt nicht nur die Menschen hinter den Destillerien, sondern auch den Herstellungsprozess. Mälzen, Fermentation, Destillation, Fassauswahl, Finishing und Reifung werden ebenso erklärt wie gesetzliche Rahmenbedingungen und praktische Herausforderungen der Whiskyproduktion in den Niederlanden und Belgien.

Auch der Geschmack spielt eine wichtige Rolle. Tasting Notes und Geschmacksprofile helfen dabei zu erkennen, was niederländische und belgische Whiskys auszeichnet: von fruchtigen Single Malts und würziger Fassreifung bis zu lokalen Weinfass-Finishes und kleinen Craft Spirits.

Whisky van de Lage Landen ist ein wertvolles Nachschlagewerk für Whisky-Liebhaber, die über die klassischen Whiskyländer hinausblicken möchten. Ein starkes Buch für alle, die sich für die Produzenten, Aromen und Zukunft von Whisky aus den Niederlanden und Belgien interessieren.

Buchdetails
Sprache: Niederländisch
Ausführung: Hardcover
Seitenzahl: 192
Autor: Wieger Favier
EAN / Barcode: 9789462501416
Gewicht: 0,85 kg
Thema: niederländischer Whisky, belgischer Whisky, Lage Landen, Destillerien, Craft Spirits, Tasting Notes, Whiskygeschichte