Canadian Whisky: The Portable Expert | Davin de Kergommeaux | 2012

Canadian Whisky: The Portable Expert von Davin de Kergommeaux ist ein umfassendes und fundiertes Werk über Geschichte, Herstellung und Vielfalt des kanadischen Whiskys. Diese Hardcoverausgabe erschien 2012 bei McClelland & Stewart.

De Kergommeaux investierte rund sieben Jahre Recherche in dieses Buch. Er besuchte alle damals aktiven kanadischen Whiskydestillerien, recherchierte in historischen Archiven und sprach mit ehemaligen Mitarbeitern der Whiskyindustrie.

Das Buch erklärt, wie Canadian Whisky hergestellt wird, wer ihn produziert, wodurch sein Geschmack entsteht und wie sich die kanadische Whiskyindustrie entwickelt hat. Die Reise führt dabei quer durch Kanada von British Columbia bis Nova Scotia.

Darüber hinaus enthält das Buch Verkostungsnotizen zu 100 kanadischen Whiskys, von bekannten Marken bis zu besonderen und selten abgefüllten Whiskys.

De Kergommeaux zeigt eindrucksvoll, dass Canadian Whisky deutlich vielfältiger ist als sein früheres Image leichter und unkomplizierter Blends vermuten lässt.

Das Buch wurde international sehr positiv aufgenommen und bei den Gourmand Awards 2013 zu einem der drei besten Spirituosenbücher des Jahres 2012 gewählt.

Mittlerweile sind überarbeitete und erweiterte Neuauflagen erschienen. Damit ist diese ursprüngliche Hardcoverausgabe von 2012 eine interessante ältere Ausgabe für Whiskyfreunde und Sammler.

Sie passt hervorragend in unsere Kategorie Seltene & Vintage-Whiskybücher.

Details
Autor: Davin de Kergommeaux
Verlag: McClelland & Stewart
Jahr: 2012
Einband: Hardcover mit Schutzumschlag
Seiten: 352
Sprache: Englisch
ISBN: 9780771027437

Zustand: Guter Zustand. Leichte alters- und gebrauchsbedingte Spuren, die dem Alter des Buches entsprechen. Der Buchblock ist sauber und vollständig.