Whisky, beer & food | Bob Minnekeer

Whisky, Beer & Food von Bob Minnekeer ist ein genussvolles und originelles Buch für Liebhaber von Whisky, Bier und Gastronomie. Minnekeer, seit mehr als 50 Jahren in der Welt der Single Malts und Whisky-Tastings aktiv, verbindet sein Wissen mit der Kreativität von 19 Köchen.

In diesem Buch zeigt er, dass Whisky einen echten Platz in der Küche hat. Nicht nur als Getränk zum Gericht, sondern auch als Geschmackselement, Inspirationsquelle und Partner für lokale Biere. So entsteht ein reiches Zusammenspiel von Aromen, Texturen und Geschmackskombinationen.

Neunzehn Köche entwickelten Gerichte, in denen Whisky und Bier zusammenkommen. Zu jedem Gericht gehört eine technische Beschreibung mit den empfohlenen Bieren und Whiskys. Dadurch ist das Buch nicht nur inspirierend zum Blättern, sondern auch praktisch für Hobbyköche, Profis, Bierliebhaber und Whiskyfans, die bewusster kombinieren möchten.

Bob Minnekeer ist als Gründer von The Glengarry in Gent bekannt und wurde als Keeper of the Quaich ausgezeichnet. Diese Erfahrung spiegelt sich im Buch wider: zugänglich, leidenschaftlich und ganz auf Geschmackserlebnis ausgerichtet.

Whisky, Beer & Food ist ein ideales Geschenk für kulinarische Whisky-Liebhaber und alle, die neue Verbindungen zwischen Single Malt, Bier und Speisen entdecken möchten. Ein Buch zum Kochen, Verkosten und gemeinsamen Genießen.

Buchdetails
Sprache: Niederländisch
Ausführung: Hardcover
Seitenzahl: 256
Autor: Bob Minnekeer
ISBN / Barcode: 9789461618979
Gewicht: 1,395 kg
Thema: Whisky, Bier, Foodpairing, Kochen mit Whisky, Gastronomie, Köche, lokale Biere