Gary Maclean's Scottish Kitchen | Gary Maclean

Gary Maclean’s Scottish Kitchen von Gary Maclean ist ein schönes englischsprachiges Kochbuch für alle, die die schottische Küche besser kennenlernen möchten. Das Buch verbindet die Aromen, Produkte und kulinarischen Traditionen Schottlands in einer zugänglichen und inspirierenden Rezeptsammlung.

Maclean, bekannt als preisgekrönter Koch und Scotland’s National Chef, zeigt, wie reich und vielseitig die schottische Küche ist. Rindfleisch, Fisch, Meeresfrüchte, geräucherter Lachs, Muscheln, Black Pudding und andere charakteristische Produkte sind eng mit Landschaft, Küste und regionaler Identität verbunden.

Das Buch kombiniert historische Gerichte und Familienrezepte mit modernen Interpretationen schottischer Klassiker. Dadurch ist Gary Maclean’s Scottish Kitchen nicht nur ein Rezeptbuch, sondern auch eine kulinarische Reise durch Schottland.

Für Whiskyliebhaber ist dieses Buch besonders interessant als Ergänzung zu Büchern über Whisky und Schottland. Es hilft, die Esskultur hinter dem Dram besser zu verstehen, und bietet Inspiration für schottische Dinner, Foodpairing-Abende und Whiskyverkostungen mit kulinarischem Thema.

Ein starkes Geschenk für Liebhaber von Schottland, Kochen, Gastronomie und Whisky. Warm, praktisch und voller schottischer Atmosphäre.

Buchdetails
Sprache: Englisch
Ausführung: Hardcover
Seitenzahl: 288
Autor: Gary Maclean
ISBN / Barcode: 9781785303890
Gewicht: 1,11 kg
Thema: schottische Küche, schottisches Kochbuch, traditionelle Rezepte, moderne Rezepte, Gastronomie, Schottland