Bourbon Land: A Spirited Love Letter to My Old Kentucky Whiskey | Edward Lee

Bourbon Land: A Spirited Love Letter to My Old Kentucky Whiskey von Edward Lee ist ein warmes, persönliches und geschmackvolles Buch über Kentucky Bourbon. Der preisgekrönte Koch und Autor erkundet sein Lieblingsgetränk durch Geschichten, Geschichte, Destillerieprofile, Verkostungstipps, Cocktails und Rezepte.

Lee zeigt, warum Bourbon weit mehr ist als nur ein amerikanischer Whiskey-Stil. Er erklärt, wie Bourbon hergestellt wird, wie man ein Etikett liest, welchen Einfluss Eichenholz auf Aroma und Geschmack hat und wie die Bourbonregionen Kentuckys ihren eigenen Charakter entwickelt haben.

Das Buch hat zudem einen deutlich kulinarischen Schwerpunkt. Mit 50 Rezepten zeigt Lee, wie Bourbon in der Küche verwendet werden kann, von Bourbon-Glazed Chicken Wings und Blackened Salmon with Bourbon-Soy Marinade bis zu Bourbon and Butterscotch Pudding. Auch der Old-Fashioned spielt eine wichtige Rolle.

Bourbon Land eignet sich ideal für Liebhaber von American Whiskey, Bourbon, Cocktails, Foodpairing und Südstaatenküche. Es ist kein trockener Verkostungsführer, sondern ein lebendiges Bourbonbuch, in dem Wissen, Erinnerung, Geschmack und Kochen zusammenkommen.

Ein starkes Geschenk für Whisky-Liebhaber, die über Scotch hinausblicken und die reiche Tradition von Kentucky Whiskey entdecken möchten.

Buchdetails
Sprache: Englisch
Ausführung: Hardcover
Seitenzahl: 288
Autor: Edward Lee
ISBN / Barcode: 9781648291531
Gewicht: 0,8 kg
Thema: Bourbon, Kentucky Whiskey, American Whiskey, Cocktails, Kochen mit Bourbon, Destillerien