Wood, Whiskey and Wine: A History of Barrels | Henry H. Work

Wood, Whiskey and Wine: A History of Barrels von Henry H. Work ist ein originelles englischsprachiges Buch über einen Gegenstand, der oft übersehen wird, aber großen Einfluss auf Getränke, Handel und Geschmack hatte: das Holzfass.

Ohne Holzfässer würden Whisky, Wein und Bier ganz anders aussehen. Fässer wurden mehr als zweitausend Jahre lang genutzt, um Waren zu lagern, zu transportieren und reifen zu lassen. Henry H. Work zeigt, wie dieser einfache zylindrische Behälter zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Schifffahrt, Welthandel und Getränkekultur wurde.

Das Buch verfolgt die Entwicklung des Fasses von den frühen keltischen Stämmen Nordeuropas bis in die moderne Zeit. Dabei geht es nicht nur um Wein, Bier und Whisky, sondern auch um überraschende Anwendungen für ganz unterschiedliche Güter, von Nägeln und Sprengstoffen bis zu Tabasco-Sauce.

Für Whisky-Liebhaber ist dieses Buch besonders interessant, weil es erklärt, warum Holz für Reifung, Aroma und Geschmackstiefe so wichtig ist. Work verbindet Technik, Geschichte, Transport, Handwerk und Getränkekultur zu einer breiten und zugänglichen Erzählung.

Wood, Whiskey and Wine ist kein klassischer Whiskyführer, sondern ein faszinierendes historisches Buch für Leser, die verstehen möchten, wie Holzfässer die Welt von Whisky, Wein und anderen Getränken geprägt haben. Eine starke Wahl für alle mit Interesse an Whiskyreifung, Fässern, Getränkegeschichte und Handwerk.

Buchdetails
Sprache: Englisch
Ausführung: Paperback
Seitenzahl: 240
Autor: Henry H. Work
ISBN / Barcode: 9781789149203
Gewicht: 0,3 kg
Thema: Holzfässer, Whiskyreifung, Wein, Bier, Getränkegeschichte, Transport, Handwerk